wz

 

                                                                 14.-16.10.2016                                                                                  

Úvodní strana

Kronika vandrů

Fotky z tohoto vandru můžeš najít zde:

Fotky Pavouckýho a Bobiny

Fotky Růžičkojc

Obrázky Dana

Účastníci: Pavouckej, Bobina, Martínek, Růža, Vojta st.tr., Štěpánka, Pajda, Mišák, Pivoňka, Bobr, Šalotka, Tom, Kačenka, Dan-Hiro, Katka, Čipr, Chudkyn a jako hosté Vojta jr. s přítulkyní, Ája s dětmi Anežkou a Adámkem a v sobotu odpoledne dorazili i Kačeři.

 

Trasa vandru: Hájenka u Hrubé Skály

 

Už skoro dva roky uplynuly od posledního Buřtobraní, takže nastal čas si to zopakovat. Na LFC se domluvil termín pronájmu hájenky, skoro měsíc před akcí samotnou jsem na web vyvěsil speciální zvadlo pro pečbuřty upozorňující na to, že se 14.-16.10. bude něco důležitého dít (a neměl jsem na mysli neméně důležitou veselku Vazouna a Hanky na Broumovkách) a že, kdo se ozve, bude se moci přidat. No, nakonec se nás sešlo tak akorát. A opět se zadařilo.

 

 

 

Útržky z deníku 4. trampského Buřtobraní

 

- Sraz v pátek po 17. hodině na hájence u Hrubky.

- Pajda dovalil pivo a pikolíka, Růžičci dovezli udírnu, Pavouckej s Bobinou připravené suroviny, Bobr se    Šalotkou provázek a všichni ostatní s nimi dobrou náladu.

- Dobrá nálada nikoho neopustila ani při práci, do které jsme se pustili hned v pátek večer.

- Do 21h mletí mas a krájení hřbetního sádla.

- Od 21h volný program v chatě – karty s dětmi, Bobr s kytarou, zpěv, diskuze… do půl šesté ráno.

- Po deváté hodině budíček, snídaně a opět nástup do práce.

- V půl desáté započetí míchání díla a příprava střev.

- Nabíjení díla do střev.

- Uzení.

- Dovařování.

- Uzení.

- Chlazení.

- Vítání hostů – Kačerů.

- Uzení.

- Dovařování.

- Uzení.

- Chlazení.

- Mezitím kytárka, houpačka, šiškovaná, pivečko…

- Večer ukončení prací a volný program s jediným cílem – dopít naražený sud.

- Po půlnoci spánek do rána.

- V neděli dopoledne úklid, porcování medvěda, nebo-li dělení špekáčků.

- Dopitná - úspěšná, v druhém sudu kolem 11h zahučelo...

- Slavnostní ochutnávka prvních opečených špekáčků ročníku 2016 (pozdní sběr).

- Slavnostní ochutnávka novinky v sortimentu, chlebáčku (kombinace špekáčku a chleba, tzv. 2 v 1).

- Diskuze na téma výroby buřtů a směřování AČP (zatím teoretický vývoj hořchlebáčku, tzv. all in one).

- Nostalgické loučení, zamačkávání slz.

 

Kdo by si snad chtěl stěžovat, že jest pečbuřtem a nebyl pozván, ať si sáhne do svědomí, jak moc se o dění v AČP stará, jak často kouká na stránky AČP a T.O.Moudí, jak často se přidá na vandr k ostatním pečbuřtům, či sám na nějaký vandr kamarády pečbuřty pozve… A pokud by snad někoho mrzelo, že děláme tuhle akcičku jen pro malý okruh kamarádů, musí si uvědomit, že je to tak trochu i právo těch, kdo celou tuhle složitou akci chystají. A že je to vlastně i taková pečbuřtovská odměna. Možná i proto by se hodilo připomenout co všechno je potřeba udělat před akcí samotnou…. Tak tedy například:

1/ Vyrobit a dovézt udírnu, přivézt štěpky, tál, hrnec, mlýnek a nabíječku atd (Růžičci).

2/ Také se musí objednat dopředu maso, včas ho zaplatit, vyzvednout, nakrájet, odblanit, nasolit a zabrat s ním místo v rodinné lednici na několik dní (Pavouci).

3/ Je taky třeba sehnat střeva, domluvit pivo a výčep, všechno to naložit a přivézt společně se spoustou nářadí, které se může hodit (Pajda).

4/ V neposlední řadě je třeba se starat, co se bude dít, kdy se to bude dít, s čím je třeba při přípravě pomoci a třeba koupit na poslední chvíli na Florenci potravinářský motouz (Bobři – motouz, starání se – všichni ostatní)…

Je toho moc (a určitě víc, než jsem takhle stručně vyjmenoval). Jsou to starosti. Ale nakonec je z toho radost. Tak tedy s radostí zas někdy příště ať už na Buřtobraní, LFC, či vandru ZDAŘBUŘT!

 

Sesmolil Pavouckej

 

P.S. A kdybys milý kamaráde chtěl ochutnat tu manu nebeskou, kterou jsme si silami vlastními vyrobili, věz, že když s někým z nás vyrazíš na vandr, že se ti to může lehce poštěstit :-). Stačí sledovat web T.O.Moudí (www.pavouckej.wz.cz), občas napsat mail, či zatelefonovat. Stačí být aspoň občas a aspoň trochu součástí toho veselého cirkusu pod hlavičkou Asociace českých pečbuřtů… Ahoj.

Sepsal Pavouckej